Top 6 cách làm bánh từ hạt điều
Hạt điều luôn là một loại hạt chứa nhiều dinh dưỡng và cực kỳ thơm ngon, đây cũng là một món ăn khá yêu thích của nhiều gia đình Việt Nam và gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Hãy cùng gia đình ngồi quây quần bên nhau và thưởng thức những bánh thơm ngon, béo bùi cũng đủ ấm áp và trò chuyện cùng nhau rồi đấy ạ! Còn điều gì tuyệt vời hơn khi tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon cho bản thân và gia đình mình đâu chứ! hãy cùng Nongsanhealthy tìm hiểu nhé
1. Cách làm bánh hạt điều đồng tiền
Gần đây, bánh đồng tiên đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người tuân thủ chế độ ăn kiêng và ăn uống lành mạnh. Đặc biệt, trong thời gian gần tết, nhiều chị em đang tìm kiếm những chiếc bánh này để chiêu đãi khách vào dịp tết. Bánh đồng tiên này thường được làm từ các loại hạt cao cấp và có cách làm khá đơn giản.
Tuy nhiên, để tiết kiệm chi phí, chị em có thể tự tay mua nguyên liệu và thực hiện một số bước đơn giản để tạo ra những chiếc bánh này. Việc này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn nhanh chóng và an toàn. Bạn chỉ cần mua các loại hạt ưa thích và các nguyên liệu cần thiết khác như đường, bơ, trứng, và bột mì. Sau đó, chỉ cần thực hiện các bước nấu và làm theo công thức cụ thể, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh đồng tiên thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè trong dịp tết. Điều này không chỉ mang lại sự hài lòng từ việc tự làm mà còn tạo ra một không gian ấm cúng và vui vẻ trong gia đình.
A. Nguyên liệu
– Bánh đồng tiền 200g;
– Hạt điều 300g;
– Hạt bí 100g;
– Nho khô 150g;
– Đường thốt nốt 300g.
B. Cách làm
– Bước 1: Bắc chảo lên bếp mở ở lửa vừa, bạn rang lần lượt các loại hạt cho tới khi có mùi thơm thì tắt bếp và để nguội.
– Bước 2: Bạn bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm phần đường thốt nốt và 50ml nước nấu sôi, bạn chỉnh cho lửa nhỏ lại và nấu thêm tầm khoảng 2 – 3 phút đường có độ sệt và màu cánh gián thì tắt bếp.
– Bước 3: Lấy 1 chiếc bánh đồng tiền và dùng muỗng múc đường caramel trải đều lên mặt banh, gắng thêm hạt điều, hạt bí và nho khô để nguội thì cho dính lại với nhau và hoàn thành.
2. Cách làm bánh quy hạt điều
Hạt điều, mặc dù không giàu chất béo như một số loại hạt khác, nhưng lại chứa nhiều chất chống oxy hóa hàng đầu như axit béo omega 3 và omega 6 cùng với các chất dinh dưỡng khác. Hạt điều cũng rất giàu khoáng chất đồng, một thành phần quan trọng của nhiều enzyme trong cơ thể. Điều này làm cho bánh quy hạt điều trở thành một lựa chọn phổ biến cho nhiều chị em khi chiêu đãi khách vào các dịp lễ tết hoặc chỉ đơn giản là một món ăn vặt thú vị hàng ngày. May mắn thay, cách làm món bánh này khá đơn giản!
A. Nguyên liệu
– Bột mì số 13 300g;
– Hạt điều 200g;
– Hạt điều 30 hạt;
– Bơ lạt 200g;
– Bột nở 1 muỗng canh;
– Trứng gà 1 quả;
– Bột quế 1 muỗng cà canh;
– Đường xay 100g.
B. Cách làm
– Bước 1: Cho 200gr hạt điều vào máy xay sinh tố để xay cho thật nhuyễn mịn.
– Bước 2: Cho vào tô bột mì số 13, 1 muỗng canh bột nở, hạt điều đã xay và 1 muỗng canh bột quế và trộn hỗn hợp đều tay.
– Bước 3: Cho vào tô mới khoảng 200gr bơ và dùng 100gr đường xay, dùng máy đánh trứng hoặc đánh bằng tay cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
– Bước 4: Cho phần bột bánh vào tô bơ và trộn lại với nhau thành hỗn hợp ẩm mịn. Lấy từng ít bột bánh và vo tròn lại, rồi ấn cho dẹt lại và đặt lên trên một hạt hạnh điều.
– Bước 5: Cho vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 150 độ C trong vòng 10 phút và cho bánh vào lò nướng trong vòng 20 phút.
3. Bánh Danisa hạt điều
Bánh quy là một món bánh giàu dinh dưỡng, chủ yếu từ bơ và sữa, xuất phát từ thành phố Paris lộng lẫy. Bánh có hương vị ngọt ngào, thơm phức của bơ và sữa, cùng với độ giòn của lớp vỏ bánh, làm cho mọi người, đặc biệt là trẻ em, đều mê mẩn. Với một công thức đơn giản dưới đây, bạn có thể làm được một hộp bánh quy đa dạng để biếu tặng hoặc mời khách
4. Bánh caramel socola hạt điều
Những chiếc bánh caramen socola vị hạt điều có mùi thơm, ngọt béo ngậy. Với vẻ ngoài hấp dẫn của chiếc bánh sẽ khiến bạn cảm thấy vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.
A. Nguyên liệu:
– 400gr bột mì
– 320gr caramen
– 200gr bột nếp
– 128gr sô cô la chip
– 128gr đường trắng
– 150gr muối biển
– 64gr hạt điều
B. Cách làm bánh caramen socola hạt điều:
– Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F (176 độ C). Trộn phần bột gạo nếp với nước trong một cái bát sạch và để bột hơi khô. Sau đó cho tiếp bột mì và trộn thật đều hỗn hợp.
– Bước 2: Cho hạt điều vụn vào và trộn thật đều. DÙng 1 cái thìa múc hỗn hợp vào trong máy khay lò nướng, trong vòng 17 đến 22 phút bánh chuyển sang màu vàng nâu thì đưa ra lò. Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, dùng tay hoặc thìa ấn nhẹ vào chiếc bánh để tạo thành 1 chỗ hỗng rưới caramen vào. Để nguội trong vòng 15 phút.
– Bước 3: Bạn dùng lò vi sóng đun chảy hỗn hợp socola chip ở nhiệt độ cao từ 1 phút đến 1 phút 20 giây, khuấy đều một lần để hỗn hợp trong giống caramel. Đổ khoảng 1 muỗng cà phê socola chip lên trên cùng của từng chiếc bánh. Rắc lên trên vài hạt muối cho đẹp mắt.
Xem thêm các bài viết bổ ích khác tại đây :
Liên hệ hỗ trợ tại đây
